A. Pengertian Agribisnis menurut Soekartawi (1993)
Agribisnis berasal dari kata agri dan bisnis. Agri berasal dari bahasa Inggris, agricultural (pertanian).Bisnis berarti usaha komersial dalam dunia perdagangan.
B. Pengertian Agribisnis Menurut Sjarkowidan Sufri (2004)
Agribisnis adalah setiap usaha yang berkaitan dengan kegiatan produksi pertanian, yang meliputi pengusahaan input pertanian dan atau pengusahaan produksi itu sendiri ataupun juga pengusahaan pengelolaan hasil pertanian.Agribisnis, dengan perkataan lain, adalah cara pandang ekonomi bagi usaha penyediaan pangan. Sebagai subjek akademik, agribisnis mempelajari strategi memperoleh keuntungan dengan mengelola aspek budidaya, penyediaan bahan baku, pascapanen, proses pengolahan, hingga tahap pemasaran.
C. Pengertian Agribisnis MenurutWibowodkk, (1994)
Agribisnis mengacu kepada semua aktivitas mulai dari pengadaan, prosesing, penyaluran sampai pada pemasaran produk yang dihasilkan oleh suatu usahatani atau agroindustri yang saling terkait satu sama lain. Dengan demikian agribisnis dapat dipandang sebagai suatu sistim pertanian yang memiliki beberapa komponen sub sistim yaitu, sub sistim usahatani/ yang memproduksi bahan baku; sub sistim pengolahan hasil pertanian, dan sub sistim pemasaran hasil pertanian.
D. PengertianAgribisnis menurut Austin
Agribisnis adalah kesatuan kegiatan usaha yang meliputi kegiatan usahatani, pengolahan bahan makanan, usaha sarana dan prasarana produksi pertanian, transportasi, perdagangan, kestabilan pangan dan kegiatan-kegiatan lainnya termasuk distribusi bahan pangan dan serat-seratan kepada konsumen.
loading...
E. Arsyad dkk
Pengertian Agribisnis menurut Arsyad adalah kesatuan kegiatan usaha yang meliputi salah satu atau keseluruhan dari mata rantai produksi, pengolahan hasil dan pemasaran produk-produk yang ada hubungannya dengan pertanian dalam arti luas.
F. Drillon
Pengertian Agribisnis menurut Drillon adalah sejumlah total dari seluruh kegiatan yang menyangkut manufaktur dan distribusi dari sarana produksi pertanian, kegiatan yang dilakukan usaha tani, serta penyimpanan, pengolahan dan distribusi dari produk pertanian dan produk-produk lain yang dihasilkan dari produk pertanian.
G. Cramer dan Jensen
Pengertian Agribisnis menurut Cramer dan Jensen adalah suatu kegiatan yang sangat kompleks, meliputi industri pertanian, industri pemasaran hasil pertanian dan hasil olahan produk pertanian, industri manufaktur dan distribusi bagi bahan pangan dan serat-seratan kepada pengguna/ konsumen.
H. John H. Davis dan Ray A. Goldberd
Pengertian Agribisnis menurut John H. Davis dan Ray A. Goldberd adalah The sum total of all operations involced in the manufacture and distribution of farm supplies; production operations on the farm; and the storage, processing, and distribution of farm commodities and items made from them
I. Downey dan Erickson
Pengertian Agribisnis menurut Downey dan Erickson adalah kegiatan yang berhubungan dengan penanganan komoditi pertanian dalam arti luas, yang meliputi salah satu atau keseluruhan dari mata rantai produksi, pengolahan masukan dan keluaran produksi (agroindustri), pemasaran masukan-keluaran pertanian dan kelembagaan penunjang kegiatan.
J. E. Paul Roy
Pengertian Agribisnis menurut E. Paul Roy adalah sebagai suatu proses koordinasi berbagai sub-sistem.
K. Wikipedia
Pengertian Agribisnis menurut Wikipedia adalah bisnis berbasis usaha pertanian atau bidang lain yang mendukungnya, baik di sektor hulu maupun di hilir.
M. KBBI
Pengertian Agribisnis/Agrobisnis menurut KBBI adalah usaha yang berhubungan dengan (tanah) pertanian.
N. Soehardjo
Pengertian Agribisnis menurut Soehardjo adalah sebuah sistem yang terdiri atas beberapa subsistem. Sistem tersebut akan berfungsi baik apabila tidak ada gangguan pada salah satu subsistem.
O. Hadi
Pengertian Agribisnis menurut Hadi adalah suatu rangkaian kegiatan yang terdiri dari emapat subsistem yang saling mempengaruhi yaitu subsistem penyediaan input pertanian, subsistem produksi pertanian, subsistem pengolahan hasil dan subsistem pemasaran hasil pertanian yang selurh kinerjanya dipengaruhi oleh koordinator agribisnis.
P. Sutawi
Pengertian Agribisnis menurut Sutawi membagi menjadi tiga yaitu:
Q. Ikhsan Samaoen
Menurut Ikhsan Samaoen (1996) Agribisnis adalah suatu kegiatan usaha yang berkaitan dengan sektor agribisnis, mencakup perusahaan-perusahaan pemasok input agribisnis (upstream-side industries), penghasil (agricultural-producing industries), pengelola produk agribisnis (downstream-side industries), dan jasa pengangkutan, jasa keuangan (agri-supporting industries). Agribisnis adalah sifat dari berorientasi pada bisnis (business), yaitu yang bertujuan untuk memperoleh keuntungan (commercial oriented).
2.
Pengertian Sistem Agribisnis Menurut Para Ahli
Secara
konspsional Sistem Agribisnis adalah semua aktivitas mulai dari pengadaan dan
penyaluran sarana produksi sampai kepada pemasaran produk-produk yang
dihasilakan oleh usaha
tani dan agroindustriyang saling terkait satu sama lain.
Sistem agribisnis terdiri atas empat
subsistem, yaitu:
(a) subsistem agribisnis hulu atau
downstream agribusiness
(b) subsistem
agribisnis usahatani atau on-farm agribusiness,
(c) subsistem agribisnis hilir atau
upstream agribusiness, dan
(d) subsistem jasa layanan pendukung agribisnis atau supporting
institution
loading...
3.
Gambar Sistem Agribisnis
A.
Gambar
Sistem Agribisnis
B.
Penjelasan
1.
Subsistem
agribisnis hulu (upstream agribusiness) (off-farm), Kegiatan
ekonomi yang menyediakan sarana produksi bagi pertanian, seperti industri dan
perdagangan agrokimia (pupuk, pestisida, dll), industri agrootomotif (mesin dan
peralatan), dan industri benih/bibit.
2.
Subsistem
produksi/usahatani (on-farm agribusiness), kegiatan
ekonomi yang menggunakan sarana produksi yang dihasilkan oleh subsistem
agribisnis hulu untuk menghasilkan produk pertanian primer. Termasuk ke dalam
subsistem usahatani ini adalah usaha tanaman pangan, usaha tanaman
hortikultura, usaha tanaman obat-obatan, usaha perkebunan, usaha perikanan,
usaha peternakan, dan kehutanan.
3.
Subsistem
agribisnis hilir (down-stream agribusiness) (off-farm), berupa
kegiatan ekonomi yang mengolah produk pertanian primer menjadi produk olahan,
baik produk antara maupun produk akhir, beserta kegiatan perdagangan di pasar
domestik maupun di pasar internasional. Kegiatan ekonomi yang termasuk dalam
subsistem agibisnis hilir ini antara lain adalah industri pengolahan makanan,
industri pengolahan minuman, industri pengolahan serat (kayu, kulit, karet,
sutera, jerami), industri jasa boga, industri farmasi dan bahan kecantikan, dan
lain-lain beserta kegiatan perdagangannya.
4.
Subsistem pemasaran hasil pertanian,
subsistem
pemasaran mencakup pemasaran hasil-hasil usahatani dan agroindustri baik untuk
pasar domestik maupun ekspor. Kegiatan utama subsistem ini adalah pemantauan
dan pengembangan informasi pasar dan market intelligence pada pasar domestik
dan pasar luar negeri.
5.
Subsistem
lembaga penunjang (off-farm), seluruh kegiatan yang menyediakan
jasa bagi agribisnis, seperti lembaga keuangan, lembaga penelitian dan
pengembangan, lembaga transportasi, lembaga pendidikan, dan lembaga pemerintah
(kebijakan fiskal dan moneter, perdagangan internasional, kebijakan tata-ruang,
serta kebijakan lainnya).
Artikel Berkaitan
Artikel Berkaitan
loading...
0 Komentar untuk "Makalah Pengertian Agribisnis dan Sistem Agribisnis Menurut Para Ahli Terlengkap (16ahli)"